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別人提供的煮法
訣竅是剛開始水不能加太多，能蓋住綠豆即可，
在煮的過程中，水份被綠豆吸收了，再逐次的慢慢加水，
也就是不要讓綠豆在沸水中打滾，用這種方式直煮到綠豆破殼即可，
綠豆會軟，但是皮和仁不會分離，然後再加水調味...
應該是最後加糖調味吧?! 
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- Apr 19 Tue 2005 23:54
天氣熱~來杯綠豆湯
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